Spécialité allemande

Bonjour ! Je vais vous apprendre à faire :

des Spitzbuben à la framboise :

recette pour 4 personnes :

-200g de beurre

-125g de sucre

-1 œuf

-1 sachet de sucre vanillé

-400g de farine

-1/2 cuillère à café de gingembre

-1 pincé de sel

-confiture de framboise

préparation :

1–Si vous avez acheté votre pâte, posez la sur la table et passez à l'étape suivante, pour les autres malaxez votre pâte jusqu'à ce qu'elle fasse environ 2 à 3 mm.

2- Puis prenez votre emporte pièce pour faire des formes sur votre pâte, passez à l'étape suivante.

3-Pour faire le dessus de votre gâteaux, faites la même chose mais avec de petits emporte pièces ou des gros bouchons de feutre et les séparer, passez à l'étape suivante.

4-Disposez vos biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de préférence de papier sulfurisé.
 

6- Faire chauffer au micro-ondes la confiture de framboise (ou autre … ), puis garnir les fonds des biscuits de votre confiture et poser les dessus avec une légère pression pour ne pas que cela déborde .
 

7- Puis laisser refroidir 10 minutes.

ET VOILA C'EST PRÊT !!!!